Generale

Kina gaji rižu od slane vode s prinosom koji bi mogao prehraniti preko 200 miliona ljudi


Znanstvenici u Kini uspješno su uzgojili određeni soj riže otporne na slanu vodu, dajući prinos koji je tri puta premašio njihova očekivanja.

Plan je obuhvaćao sadnju više od 200 vrsta pirinča u Centru za istraživanje i razvoj tolerantne riže Saline-Alkali u Qingdau. Obližnje žuto more pružalo je vodu bogatu solju koja se prvo pumpala, a zatim razblaživala i preusmjeravala u prostrane rižine riže.

Očekivanja proizvodnje bila su skromnih 4,5 tona po hektaru prinosa; međutim, u 4 sorte postignut je zapanjujući prinos od 6,5 do 9,3 po hektaru. Vodeći istraživač Yuan Longping, koji je od milja poznat kao "otac hibridne riže", optimistično je izvijestio o rezultatima. Lokalne kompanije ove rezultate vide kao zeleno svjetlo za ubrzavanje berbe i uvoza žitarica.

Istraživački tim stvorio je partnerstvo sa lokalnom Yuan Ce Biological Technology, što je rezultiralo prodajom pirinča pod nazivom „Yuan Mi“, prikladno ime za naučnike koji stoje iza njegovog uzgoja. Međutim, cijena je ljepljivo pitanje. Prosječni trošak po kilogramu je 50 juana (7,50 američkih dolara) - otprilike osam puta veći od prosječnog troška pirinča od 1 kg na tržištu - i prodaje se u pakovanjima od 1 do 10 kilograma. Čini se da ovo nije veliko odvraćanje, jer su kupci od avgusta potrošili šest tona.

Čini se da riža s morskom vodom ima drugačiju teksturu i jedinstveni okus, što znači da će biti omiljena kod potrošača, kako na domaćem tako i na međunarodnom tržištu. Mogle bi biti i druge koristi, prema profesoru Huang Shiwenu, vođi istraživačkog tima za bolest riže u Kineskom nacionalnom institutu za istraživanje riže sa sjedištem u Hangzhou, Zhejiang.

Snažno podržava upotrebu nanotehnologije za rješavanje nekih od najčešćih patogena koji uzrokuju bolesti pirinča (poput plamenjače, eksplozije i bakterijske plamenjače riže i bolesti truljenja klasova riže). O riži s morskom vodom kaže:

"Da bi preživjele u surovom okruženju, ove vrste moraju imati neke" tvrdoglave "gene koji im mogu omogućiti da se bolje odupru napadima određenih bolesti ili buba, posebno onih koje se događaju u korijenu ili donjoj stabljici."

Ova vijest dio je većeg pomjeranja prioriteta industrije pirinča i metoda uzgoja usjeva u Kini. Na primjer, ove se godine zemlja složila da dozvoli uvoz riže iz SAD-a - bez sumnje njenog glavnog konkurenta na globalnom tržištu - prvi put je takav sporazum postignut.

Iako će trgovinski sporazum u početku proizvoditi relativno male tržišne razmjene, simbolički utjecaj je važniji. Da bi dala ideju o opsegu potrošnje, predsjednica američke riže Betsy Ward izjavila je da Kina konzumira ekvivalent cijelog američkog uroda pirinča svakih 13 dana:

"Čekali smo desetljeće da se protokol potpiše i naši članovi žele da udovolje potražnji kineskih potrošača za sigurnom, visokokvalitetnom američkom rižom."


Pogledajte video: How Big Oil Conquered the World (Septembar 2021).